紅茶Ｑ＆Ａ ８

チャイ用のスパイス使いのコツは？
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Ｑ．８

私は紅茶が好きで、紅茶教室やセミナーに通ったことがあり、チャイについて知っている

つもりでいましたが書かれている内容については、知らないことも多くとても興味深く読ま

せていただきました。スパイスについて質問なのですが、ホールとパウダーを使い分ける

コツがあれば教えてください。

紅茶Ｑ＆Ａ ７

ジンジャー（生姜）チャイのコツは？
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Ｑ．７

チャイのおいしい季節ですね。最近、よく行くカフェのジンジャーチャイにはまりよく飲んで

います。家でも飲みたくてつくってみたのですが、店で飲んだような味にならず家族から

は「実験台にするな～！」とブーイングものです。

家でおいしいジンジャーチャイをつくりたいのですが、ポイントやコツなどがあれば教えて

ください。

紅茶Ｑ＆Ａ ３

ホールとパウダーの使い分けのコツ 
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Ｑ．３

ホールのスパイスの方がおいしいとは思いますが、手間がかかるので私はいつも

パウダーを使っています。使うときのコツはありますか？

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Ａ．３

慣れないとホールのスパイスを使いこなすのは手間がかかるかもしれませんね。

紅茶Ｑ＆Ａ ２

シナモンスティックとパウダー・使い分けのコツは？ 
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Ｑ．２
チャイにはまっています。シナモンはスティックとパウダーをどう使うと専門店のような
味になりますか？またその他にどんなスパイスがチャイに合うのですか？
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